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內蒙古冰火鍋培訓

內蒙古冰火鍋培訓班

內蒙古冰火鍋培訓

內蒙古冰火鍋培訓班(學費1600元)
傳授冰火鍋的吃法,湯料冰塊制作工藝,紅冰塊,白冰塊的冷凍,冰火鍋底料油的熬法,紅湯/白湯/清湯的制作,教牛肉/羊肉/三鮮火鍋的制作工藝和配方。
想學習趕快拿起電話撥打聯系報名電話撥打0551-63525230 63521341 13965085149李老師 15720511236 聯系人:周老師學校免費提供材料練習,包教會包吃住,簽合同包開店
內蒙古冰火鍋,是在重慶火鍋的基礎上改進了人們在夏天吃火鍋上火、吃時有燙和燥的缺點。 
冰火鍋的吃法是:將事先準備好的冰塊加入煮沸的火鍋中和著菜品燙著吃。一邊吃,冰塊一邊融化,由于油和冰沸點不同,當食客將菜在煮沸的鍋里燙著吃時,鍋里還有大塊晶瑩的冰塊?;疱佒械谋档土苏w溫度,使火鍋吃起來不覺得燙嘴。
 
  內蒙古冰火鍋優點火鍋的冰全部是事先用幾十味消夏、防暑中藥熬制的湯料冷卻而成,消除了夏天吃火鍋的后顧之憂,而且冰水燙出來的菜品吃起來非常爽口,而且不易上火。
 蒙古冰火鍋涮品﹑蘸料系列
  要想火鍋香,全靠料和湯。蒙古冰火鍋四倍濃縮料(蘸料)有著“點石成金”的巨大魔力,是冰火鍋絕不可少的一環。蒙古冰火鍋四倍濃縮料是總部秘制配方,利用新型制作工藝,結合蒙古冰火鍋及其系列火鍋口味特點制作而成,適合吃蒙古冰火鍋系列火鍋蘸用。
 
 內蒙古冰火鍋“獨絕”蘸料根據國人飲食喜好和地方口味的不同,分為多個種類,有心者常常會每個蘸料要一份,領略蒙古冰火鍋全部美味,在一家店內吃遍神州大地。內蒙古冰火鍋四倍濃縮料屬于絕對保密的核心配方,有它助陣,好生意誰也學不來、搶不走。
 
內蒙古冰火鍋,集南北火鍋之長,巧妙利用冰點與沸點的特性,實現了天地間相克之物——“冰火”的完美結合。蒙古冰火鍋與其核心原料“昭君金方”密不可分。在史書所載配方的基礎之上,內蒙古冰火鍋組織眾多專家,結合現代飲食需求,利用大興安嶺原始森林的多種中草藥及香料精心調制成“昭君金方”料包,結合草原紅酒、冰塊、純凈水“三合一”精致底湯,完全打破傳統火鍋調味汁色澤濃厚、多油膩的共性;清澈通透、清鮮味美、無限回味,更兼營養滋補、清火祛燥、溫胃健脾,徹底解決夏天吃火鍋“上火易燥”的弊病,且不失火鍋、湯鍋、涮鍋之特色,滋補、保健、養顏之功效,一年四季、男女老少皆宜食用。
 
吃不夠的蒙古冰火鍋——層層遞進的“六步”享受
  一看:看鍋底。蒙古冰火鍋摒棄傳統火鍋底湯,鍋中只有純凈水、晶瑩剔透的冰塊,不僅讓人疑竇叢生:不見調料,味從何來?
  二飲:品開鍋湯。稍時,鍋中水開,誘人的香氣撲面而來,此時要先品上一碗開鍋湯,大補元氣。怪!剛才鍋中明明沒有調料,為什么這碗湯能如此香濃?
   三涮:涮肉片。切成薄片的牛、羊肉下鍋即熟,不僅鮮嫩可口,而且絕對有滋有味,蘸小料與否任君隨意,不管怎么吃,都是美味難擋,不油不膩!
  四燙:燙蔬菜。邊涮邊燙蔬菜,不僅爽口,而且符合葷素搭配的健康標準。
  五煮:煮粉面。涮過肉、菜以后的湯底,味道更加鮮美豐富,下入粉面少許,風味獨具。
  六泡:泡餅。關掉火后,將專門的泡餅放入鍋中,湯中美味盡數吸入餅中,回味無窮。
  而吃完配菜主食,火鍋湯色依然清透見底,且湯味絲毫不減,實在令人稱絕不已! 
培訓保障:
1、簽訂培訓合同,包教包會,包吃包??;
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
4、保證學習中途不增加任何雜費;
5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、合肥創業小吃培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;
8、保證學員畢業后有任何問題可隨時電話咨詢。
咨詢熱線:電話撥打0551-63525230 63521341 13965085149李老師 15720511236 聯系人:周老師

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