今天是2021年10月20日 星期三,歡迎光臨本站 【【合肥金祁坊小吃培訓學?!俊俊緡覀浒笇W?!堪不掌钗断沱u菜小吃創業培訓學校|南京杭州特色小吃培訓基地|安徽小吃培訓班中心|江蘇特色小吃培訓網|合肥小吃培訓班中心|燒烤培訓|四川鹵菜培訓|早點面點培訓|淮南牛肉湯培訓|蘭州拉面培訓|重慶麻辣燙培訓|北京烤鴨培訓|酸辣粉培訓|阜陽卷饃培訓|肉夾饃培訓|太和板面培訓|山東雜糧煎餅培訓,蒙城油酥燒餅培訓,梅干菜燒餅培訓,瓦罐湯培訓,花甲米線培訓,涼皮米線培訓,常州小吃培訓,鍋邊饃培訓,三河米餃培訓,蘭州拉面培訓,早點面點培訓,早點油條培訓,燒烤培訓 網址: www.888insure.com

特色火鍋培訓

特色火鍋培訓

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特色火鍋培訓

火鍋培訓

 

重慶火鍋班(學費1800,免費提供材料供學員學習
傳授牛肉火鍋、羊肉火鍋、三鮮火鍋、魚頭火鍋、狗肉火鍋、啤酒鴨火鍋、香辣排骨火鍋、酸菜魚火鍋、鴛鴦火鍋、牛雜火鍋、肥腸火鍋,香辣蝦特色火鍋、麻辣涮鍋。及火鍋底油和高湯的做法。
  (學員可來兩人同時學一個班,只收一個人的學費,兩人都教會,包吃包住。)
操作流程:
1、火鍋設備及用具的購置與配備;
2、火鍋食材的選購及初加工;
3、火鍋調料的采購及使用;
4、火鍋湯料的調制與運用;
5、火鍋底料的熬配要領;
6、火鍋系列味碟的配料及調制;
7、火鍋加工的工藝流程及實操步驟;
8、火鍋店原料及調味料的貨源渠道;
9、火鍋店的實際經營方案;
10、火鍋店的多種經營形式;
11、火鍋店的店內外設計與布置;
12、火鍋店經營選址。

四川火鍋特色介紹:
  1、鮮香味美:食者邊燙邊食,熱與味結合,"一熱當之鮮";加之湯鹵調制十分講究,含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用,產生十分誘人的鮮香味。
  2、口味大眾化:在品種和風味上實行了多樣化,可以滿足不同食客的需求;再加上幾十種不同的味碟的調配,其適應性更加廣泛,適合大眾化之口味。 
  3、用料更廣泛:以傳統的毛肚火鍋的"牛雜"到今天的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加,四川火鍋的品種可以說數不盡數了;用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。 

  4、制作精細:從調味的選用必須是上乘外,湯料的熬制,原料的加工,味碟的配備,菜品的擺放,燙食的藝術都十分的講究有道理。 
  5、樂意方便:火鍋之樂,在于意趣,親朋好友,賓客同伴,圍著火鍋,邊煮邊燙,邊吃邊聊,可豐可儉,其樂無窮,正如清代詩人嚴辰寫的"圍爐聚飲歡呼處,百味消融小釜中"。 
  6、養身健體:由于用料的作用,對身體十分有益。如吃得大汗淋漓,對于治感冒有一定的療效,可祛風濕,特別是含營養較高的食品。如:魚頭、甲魚等,還有吃藥膳火鍋,對保健強身,輔助治療某些疾病也有一定的作用。
 
 
培訓保障:
1、簽訂培訓合同,包教包會,包吃包??;
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
4、保證學習中途不增加任何雜費;
5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、合肥創業小吃培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;
8、保證學員畢業后有任何問題可隨時電話咨詢。
咨詢熱線:電話撥打0551-63525230 63521341 13965085149李老師 15720511236 聯系人:周老師

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